Kuru Fasulye

[Sarr]

Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 300 gram kuşbaşı dana eti
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Kuru Fasulye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kuru fasulyeler bir gece evvelinde sıcak suya koyulur.
2. Soğan yemeklik doğranır, sıvı yağ koyduğunuz düdüklü tencerede soğanlar kavrulur.
3. Kuşbaşı doğranmış etler ek edilerek hafifçeçe kavrulur.
4. Salça ve baharatlar ek edildikten daha sonra suyunu süzmüş olduğunu kuru fasulye eklenir.
5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ek edilip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
6. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşe alınarak 50dk pişirilir. Afiyet olsun. ????????.