Köfteli Nohut Yemeği Tanımı

[Sarr]

Köfteli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• 3 adet sivri biber
• 3 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı su duruma nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz

Köftesi için;

• 300 gr kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak

Köfteli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle köfteleri hazırlamak için uygun bir kaba köfte gereçlerini koyun düzgünce yoğurun.
2. Fındık büyüklüğünde yuvarlayın una bulayın kenara alın.
3. Öteki taraftan uygun bir tencereye sıvı yağ koyup ocağa alın.
4. Üzerine ince doğranmış soğanı ek edin bir ölçü kavurun .
5. Akabinde doğranmış biberleri ek edin bir ölçü daha kavurun.
6. Üzerine rendelenmiş domatesi ek edin karıştırın.
7. çabucak sonrasında salçayı ek edin bir ölçü kavurun.
8. Akabinde haşlanmış nohut su ve tuzu ek edin karıştırın.
9. Bir iki taşım kaynadıktan daha sonra akabinde köfteleri ek edin karıştırın .
10. Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte köfteler pişene kadar pişirin.
11. Servis tabağına alın afiyet olsun ????.