Sarr
Active member
Keşkek Pilavı Ölçülü Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuşbaşı et
- 1,5 su bardağı dövme buğday
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı karışık salça
- 3 yemek kaşığı domates sos
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 3,5 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Eti biraz su ile ocağa alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Pişen etlerin üzerine küçük küçük doğradığımız soğanları ekliyoruz.
- Soğanlar yavaşça kavrulduktan daha sonra biberleri ekliyoruz .
- Biberlerin üzerine salça ve domates sos baharatlar ek edip buğdayı ekliyoruz.
- Üzerine 3 buçuk su bardağı sıcak su ekleyip altını kısıp pişmesini bekliyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun