Sarr
Active member
Kavurmalı Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Kavurmalı Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 küçük kase kavurma
- 1 adet soğan
- Yarım kilogram nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Sıvıyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Nohutumuzu bir gece evvelde ılık suya koyup bekletelim. Sabah suyunu süzelim.
- Düdüklü tencereye sıvı yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
- Salçaları da ekleyip biraz daha kavurduktan daha sonra nohutu koyalım. Bir iki tıp karıştıralım.
- Tuzunu ,kavurmayı ve nohutların üzerini geçecek kadar ılık su koyup düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
- Kaynadıktan daha sonra altını kısıp 25-30 dakika kadar pişirdikten daha sonra ocağı kapatın.
- Pişme müddeti nohuta bakılırsa değişiklik gösterecektir.
- Kavurmayı piştikten daha sonrada ek edebilirsiniz. Piştikten daha sonra ek edecekseniz. Bir taşım kaynatmanız kâfi olur. Yanınada bulgur pilavı ????.
Kavurmalı Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı