Sarr
Active member
Ispanaklı Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 bağ ıspanak 500 gram
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı domates konservesi
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
- Üzerine salçası ,sarımsağı ve domates sosu eklenip biraz daha kavrulur.
- Haşlanmış 1 su bardağı yeşil mercimek eklenir ve 1 çay bardağı sıcak su eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Yemeklik doğranan ıspanaklarda eklenir ve ağzı kapatılıp kısık ateşte 5 dk daha pişirilir.Afiyet olsun.