Vitra
New member
Hamsi tükendi, fiyatı 6 kat arttı Karadeniz’de dönem başında çokça avlanan ve kilosu 10 TL’den satılan hamsi, deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle kuzeye yöneldi. bu biçimdece hamsi avcılığı tabana vururken, kilosu da son yılların en yüksek fiyatı olan 60 TL’ye kadar çıktı.
Karadeniz’de deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üzerine çıkması ile dönem başında çokça avlanan hamsi, daha soğuk olan Gürcistan ve Rusya kıyılarına yöneldi. Bu yıl kuzeye erken göç eden hamsinin fiyatı 60 TL’ye çıkarken, yerini bolluğu yaşanan istavrite bıraktı.
‘Sezon başında 10 TL, artık 60 TL’
Hamsi fiyatının her geçen gün arttığını belirten balıkçı Ahmet Çoğalmış “Sezona istavritle başladık. Hamsi ile devam ettik. Hamsiyi bitirdik artık bir daha istavrit bolluğu ile döneme devam ediyoruz. İstavrit meblağlarında hayli fazla oynama olmadı. Dönem başından beri 10 ile 15 TL içinde fiyatı gidip, geliyor. Tezgahlarda başka balıklarımızda var. Lakin burada bu mevsimde en çok istek bakılırsan hamsi oluyor. Az ölçüde avlanabilen hamsi tezgaha da az ölçüde geliyor ve fiyatı da yüksek oluyor. Dönem başında 10 TL’ye sattığımız hamsi, artık 60 TL” diye konuştu.
’50 60 liralar kıymetli geliyor’
İstavrit avı ile başlayan dönemin bir daha istavritle devam ettiğini belirten balıkçı Yakup Bektaşoğlu da “Hamsi soğuk sulara hakikat göçtü, gitti. Artık fiyatı 50 ile 60 lira içinde gidip, geliyor. Ancak dönemin en bol balığı istavrit oldu. Hala daha tezgahta yer almaya devam ediyor. Fiyatı pek uygun ve lezzetli” dedi.
Tezgaha alışverişe gelen Ömür Avcı ise “İlk başlarda palamut uygun çıktı. daha sonra peşine hamsiyi bekledik. Hamsi birinci periyotlarda düzgündü. Tezgahlar hamsi ile doluydu ve fiyatı da uygundu. Artık hamsinin fiyatı çok yüksek. Balıkçı arkadaşlar da haklı, maliyetler arttı. Lakin hamsiyi 5 lira, 10 lira hatta vaktinde 2 liraya yemeye alışmış jenerasyon olarak 50 liralar 60 liralar bize kıymetli geliyor. Umarım hamsinin fiyatı düşer” tabirlerini kullandı.
Karadeniz’de deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üzerine çıkması ile dönem başında çokça avlanan hamsi, daha soğuk olan Gürcistan ve Rusya kıyılarına yöneldi. Bu yıl kuzeye erken göç eden hamsinin fiyatı 60 TL’ye çıkarken, yerini bolluğu yaşanan istavrite bıraktı.
‘Sezon başında 10 TL, artık 60 TL’
Hamsi fiyatının her geçen gün arttığını belirten balıkçı Ahmet Çoğalmış “Sezona istavritle başladık. Hamsi ile devam ettik. Hamsiyi bitirdik artık bir daha istavrit bolluğu ile döneme devam ediyoruz. İstavrit meblağlarında hayli fazla oynama olmadı. Dönem başından beri 10 ile 15 TL içinde fiyatı gidip, geliyor. Tezgahlarda başka balıklarımızda var. Lakin burada bu mevsimde en çok istek bakılırsan hamsi oluyor. Az ölçüde avlanabilen hamsi tezgaha da az ölçüde geliyor ve fiyatı da yüksek oluyor. Dönem başında 10 TL’ye sattığımız hamsi, artık 60 TL” diye konuştu.
’50 60 liralar kıymetli geliyor’
İstavrit avı ile başlayan dönemin bir daha istavritle devam ettiğini belirten balıkçı Yakup Bektaşoğlu da “Hamsi soğuk sulara hakikat göçtü, gitti. Artık fiyatı 50 ile 60 lira içinde gidip, geliyor. Ancak dönemin en bol balığı istavrit oldu. Hala daha tezgahta yer almaya devam ediyor. Fiyatı pek uygun ve lezzetli” dedi.
Tezgaha alışverişe gelen Ömür Avcı ise “İlk başlarda palamut uygun çıktı. daha sonra peşine hamsiyi bekledik. Hamsi birinci periyotlarda düzgündü. Tezgahlar hamsi ile doluydu ve fiyatı da uygundu. Artık hamsinin fiyatı çok yüksek. Balıkçı arkadaşlar da haklı, maliyetler arttı. Lakin hamsiyi 5 lira, 10 lira hatta vaktinde 2 liraya yemeye alışmış jenerasyon olarak 50 liralar 60 liralar bize kıymetli geliyor. Umarım hamsinin fiyatı düşer” tabirlerini kullandı.