Smug
Active member
Geçtiğimiz günlerde St. Peter-Ording’deki “Strand No. 1” restoranında ışıklar son kez söndü. Çünkü ünlü restoran müşteri eksikliğinden değil, personel eksikliğinden dolayı kapanmak zorunda kaldı.
“t-online.de”nin haberine göre işletmeci Ivor Maric, yeterli personel bulmanın giderek zorlaştığını belirtti.
İşletmeci vatandaşın parasını ve eğitimini catering işlerinden daha çekici buluyor
Restoran işletmecisi ayrıca restoranındaki yaklaşık 150 koltuğa hizmet vermek için 15’e kadar çalışana ihtiyacı olduğunu açıkladı. Ancak çalışan sayısı son zamanlarda sadece yedi daimi çalışan ve iki mevsimlik çalışana düştü.
“t-online”a göre şunu vurguladı: “İnsanlar dışarıda yemek yemek istemiyor.” Maric, bugünlerde pek çok gencin, bir restoranda tam zamanlı bir işten ziyade ders çalışmayı veya toplum yararına çalışmayı daha çekici bulduğundan şüpheleniyor.
30.000’den fazla boş pozisyon: catering sektörü personel sıkıntısıyla mücadele ediyor
“T-online”ın daha fazla bildirdiği gibi, gezginler Schleswig-Holstein’daki personel eksikliğini de fark ettiler. Yaz aylarında plajların dolu olmasına rağmen bazı restoranlar kapanmak veya çalışma saatlerini azaltmak zorunda kaldı.
Alman Oteller ve Restoranlar Birliği (Dehoga), geçen yıla göre durumun biraz daha iyi olmasına rağmen personel sıkıntısının hala belirgin olduğunu açıkladı. Dernek, yoğun sezonda kuzeydeki yaklaşık 1000 pozisyonun doldurulmadığını tahmin ediyor.
Ancak ülke çapındaki rakamlardaki farklılık büyük: Federal İş Kurumu konaklama sektöründe 33.160 boş iş ilanından bahsediyor, Dehoga ise bunun yaklaşık iki katı olduğunu varsayıyor.
“t-online.de”nin haberine göre işletmeci Ivor Maric, yeterli personel bulmanın giderek zorlaştığını belirtti.
İşletmeci vatandaşın parasını ve eğitimini catering işlerinden daha çekici buluyor
Restoran işletmecisi ayrıca restoranındaki yaklaşık 150 koltuğa hizmet vermek için 15’e kadar çalışana ihtiyacı olduğunu açıkladı. Ancak çalışan sayısı son zamanlarda sadece yedi daimi çalışan ve iki mevsimlik çalışana düştü.
“t-online”a göre şunu vurguladı: “İnsanlar dışarıda yemek yemek istemiyor.” Maric, bugünlerde pek çok gencin, bir restoranda tam zamanlı bir işten ziyade ders çalışmayı veya toplum yararına çalışmayı daha çekici bulduğundan şüpheleniyor.
30.000’den fazla boş pozisyon: catering sektörü personel sıkıntısıyla mücadele ediyor
“T-online”ın daha fazla bildirdiği gibi, gezginler Schleswig-Holstein’daki personel eksikliğini de fark ettiler. Yaz aylarında plajların dolu olmasına rağmen bazı restoranlar kapanmak veya çalışma saatlerini azaltmak zorunda kaldı.
Alman Oteller ve Restoranlar Birliği (Dehoga), geçen yıla göre durumun biraz daha iyi olmasına rağmen personel sıkıntısının hala belirgin olduğunu açıkladı. Dernek, yoğun sezonda kuzeydeki yaklaşık 1000 pozisyonun doldurulmadığını tahmin ediyor.
Ancak ülke çapındaki rakamlardaki farklılık büyük: Federal İş Kurumu konaklama sektöründe 33.160 boş iş ilanından bahsediyor, Dehoga ise bunun yaklaşık iki katı olduğunu varsayıyor.