Sarr
Active member
Falafel Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ıslatılmış nohut
- 1/4 (çeyrek) maydanoz
- 2 kısım taze soğan
- 1 küçük uzunluk kuru soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kişniş
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tahin
- Yarım limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Lavaş
Not EkleTanımı Yazdır
- Nohutları rondoda pilavlık bulgur boyutunda çekiyoruz .
- Öbür materyalleri de çekip derin bir kasede unu ,baharatları ,tuzu ek edip düzgünce yoğuruyoruz.
- Yassı köfte biçiminde halini verin.
- Ben fırında kızarttım dilerseniz tenceredede orta ısıda bol yağda kızartabilirsiniz.
- Sosun için tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
- Lavaş ve dilediğiniz biçimde servis yapabilirsiniz ????.