Sarr
Active member
Etsiz Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı nohut
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Nohutu bir gece evvelde sıcak suya bırakalım.
- Sonraki gün süzüp üzerine pak su alarak 15- 20 dakika haşlayalım.
- Yağı tencereye alalım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.
- Salçaları ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Nohutu ekleyelim.
- Biraz karıştırıp üzerine kaynar suyu ve tuzu, baharatları ekleyelim.
- Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Nohutumuz güzelce pişince ocağı kapatın. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.