Sarr
Active member
Etsiz Nohut Yemeği (Hiç Yemeyenleri Kendine Hayran Edecek) Tanımı İçin Gereçler
- 2,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 4 su bardağı su
- 1 küçük kuru soğan
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Nohutlarımızı haşlayıp suyunu süzüyoruz.
- Tenceremize zeytinyağı alıp küp küp doğradığımız soğanları ek ediyoruz ve kavuruyoruz.
- İnce doğradığımız yeşil biberi ve salçayı ek edip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
- Suyumuzu ekleyip kaynatmaya bırakıyoruz.
- Tuz ve karabiber ekliyoruz.
- Haşlanmış nohutları ek ediyoruz ve orta ateşte ağzı kapalı bir biçimde pişiyoruz. 35-45 dakika pişiyoruz.