Etli Kuru Fasulye

Sarr

New member
Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 400 gram kuşbaşı et
  • 2 ya da 3 adet soğan (Soğan büyük ise 2 yeterli)
  • 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıvı yağ (Göz sonucu)
  • Tuz
  • İsteğe bakılırsa karabiber ve öteki baharatlar
Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle fasulyemizi geceden ıslatıyoruz. Islatmadığımız takdirde o kadar kısa müddette pişmezler.
  2. Soğanları küp küp doğrayıp, yağ da kavuruyoruz. Salçasını ekleyip yeterlice kavurduktan daha sonra etini atıyoruz.
  3. Eti de 3-4 dk kavurup, fasulyeyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar suyu bırakıyoruz. Tuzunu ayarlamayı unutmayalım
  4. İsteğe nazaran öbür baharatlarda kullanılabilir. Ben tercih etmiyorum.
    ☺
    düdüklü tencerenin ağzını kapatıyoruz. 20 dk pişirdikten daha sonraa yemeğimiz hazır. Afiyet olsunn ????.
Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst