Sarr
Active member
Enfes Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
- Düdüklüde haşladığımız kuru fasulye (miktarı isteğe bağlı)
- 1 soğan
- 1 biber ( yeşil )
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı kemik suyu( et bulyon)
- 1 çay kaşığı tuz
- Öncelikle tencereye yağımızı ekleyip doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuracağız .
- Akabinde biberi ekleyip az solduktan daha sonra salçaları kemik suyunu kimyon tuzu ve son olarak fasulyeyi ekleyeceğiz.
- Bunları bir süre tencerede beklettikten daha sonra isteğe bakılırsa kaynamış su ekleyip ve 10 dakika bekledikten daha sonra