Cin Biberli Acılı Mercimek Köftesi

[Sarr]

Cin Biberli Acılı Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı köftelik ince bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet sarımsak
• 8 – 10 adet cin biberi
• Bir tutam maydanoz
• Biraz ekşi ot
• 3 – 4 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 adet limon
• Tuz
• Biraz sıcak su

Cin Biberli Acılı Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle mercimeği haşlayalım, içine bulguru ekleyelim dinlenmeye bırakalım.
2. Bir tavaya sıvı yağı koyalım ,ısınınca soğan, sarımsak ve biberleri doğrayıp kavuralım.
3. Salçasını, baharatlarını ekleyelim, kavuralım .
4. Mercimek ve bulguru bir kaba alalım biraz yoğuralım.
5. Hazırladığımız sosu içine dökelim güzelce yoğuralım .
6. sonrasındasında ekşi otla maydanozu doğrayalım, ekleyelim biraz daha yoğuralım hal verelim.Mercimek köftemiz servise hazırdır afiyet olsun şimdiden
   
   
   
   .

Cin Biberli Acılı Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı