Sarr
Active member
Çiğ Dolma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Sizlere yesyeni bir tarifle geldim.
- 1 bağ lahana
- 1 bardak buğday yarması
- 1 adet soğan
- 3 bardak soğuk su( yarmanın pişmesine nazaran arttırabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Nane
- Karabiber
- 5 kısım maydonoz
Not EkleTanımı Yazdır
Sizlere yesyeni bir tarifle geldim.
- Öncelikle lahanalarımızı temizleyip bir hoş yıkayalım ve sıcak suda 15 dk haşlayalım.
- İç pilavını hazırlamak için sıvı yağ, soğan ve salçayı kavuralım. daha sonra yarmayı koyup onunlada biraz kavuralım.
- En son suyumuzu koyup pilav demler üzere kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- İç pilav pistikten daha sonra taze maydanozlarımızı doğrayıp içine atıyoruz ve pilavımız hazır.
- Lahanamızda haşlandıktan daha sonra pilavımızıda farklı tabağa alıp tıpkı ekmek bandırır üzere lahanayla pilavdan alıp yiyoruz.
- Sahiden çok hoş oluyor isterseniz dolma üzere sarıpta yiyebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.