Bol Tereyağlı Pastırmalı Humus

[Sarr]

Bol Tereyağlı Pastırmalı Humus Tanımı İçin Materyaller

• 3 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş)
• Yarım su bardağı tahin
• 2 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 4 kaşık zeytinyağı
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

Üzeri için:

• Pastırma
• Tereyağı

Bol Tereyağlı Pastırmalı Humus Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün materyalleri blenderde güzelce püre haline gelene kadar eziyoruz.Kıvamı katı olursa su eklenebilir.
2. Hazırlanan humus fırın kaselerine alınır.
3. Öbür bir tarafta tavada tereyağı eritilir ve pastırmalar 1-2 dk kadar tereyağında pişirilir.
4. Pişen pastırmalar humus kaselerinin üzerine yerleştirilerek, 220c derece önce ısıtılmış fırında 3-4 dk bekletilir.
5. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.