Smug
Active member
Beslenme doktoru Matthias Riedl: Bir daha asla kalori saymayın! Bu 80:20 kuralı zayıf kalmanıza yardımcı olacak
Bir olan
Sembolle veya altı çizili olarak işaretlenen bağlantılar bağlı kuruluş bağlantılarıdır. Eğer bu şekilde bir satın alma yapılırsa, bir tane alacağız
komisyon – size hiçbir ek ücret ödemeden! Daha fazla bilgi
“Türe uygun beslenme”nin altı kuralı
Kolon kanseri, Almanya’da kanserden ölümlerin ikinci en yaygın nedenidir. Ancak zamanında alınacak önlemlerle bunun önüne geçilebilir. Haberler Online’daki ücretsiz web seminerinde dahiliye uzmanı ve gastroenterolog Dr. BeHaberlert Birkner’den nasıl önlem alabileceğinizi öğreneceksiniz. ÜCRETSİZ BİLETİNİZİ BURADAN ALIN!
Beslenme kurallarını böyle uygularsınız
Tüm hastalarımın eşit derecede muzdarip olduğu büyük bir sorun var: Türe uygun beslenme kavramı hakkında her şeyi bilseler bile, yine de mutfağa geri dönüyorlar, her şeyi her zamanki gibi yapıyorlar. Bilgiyi uygulamaya koymak büyük bir engeldir. İyi tarafı: Herkes bunun üstesinden gelebilir!
Onlarca yıllık uygulamalı beslenme terapisinden edindiğim tüm tecrübelerimi güncel çalışmalar doğrultusunda kullanarak geliştirdiğim bir başka konseptle: 20:80 prensibi. Bu şu anlama gelir: Mevcut diyetinizin yüzde 80’i aynı kalabilir, yalnızca kalan yüzde 20’nin, ne tür bir diyet yaptığınıza bağlı olarak değişmesi gerekir.
Bu programı türlere uygun beslenmeyi günlük yaşamınıza entegre etmek için kullanırsanız, gerçekten sürdürülebilir bir şekilde kilo verip veremeyeceğiniz ve zayıf kalıp kalamayacağınız konusunda bir daha asla endişelenmenize gerek kalmayacak. Olacaksın!
Kitap ipucu (reklam)
GU-Verlag tarafından yayınlanan Matthias Riedl’in “Nihai zayıflama kodu”
Dört adımda sürdürülebilir bir şekilde kilo verin
Yalnızca dört adım yeterlidir:
Aşama 1: Kapsamlı sorun giderme işlemleri için bir günlük kullanın. Her birimiz farklı yiyoruz; dolayısıyla olumsuz beslenme alışkanlıklarımız ve mutfak tercihlerimiz de kişiden kişiye farklılık gösteriyor. Bu hataları düzeltmek için öncelikle onları takip etmemiz gerekiyor. Bir beslenme günlüğü bu noktada yardımcı olabilir: Dört hafta boyunca tam olarak ne yediğinizi ve içtiğinizi ve bunu hangi durumlarda yaptığınızı yazın. Önemli: Gerçekten dürüst ve tutarlı olun. Yalnızca kapsamlı bir yemek günlüğü, önemli şeylerde kalıcı ayarlamalar yapabilmeniz için ihtiyaç duyduğunuz yeme alışkanlıklarınıza dair içgörülü bir bakış sunacaktır.
Yazar hakkında
Matthias Riedl, beslenme doktoru, diyabet uzmanı ve Almanya’nın en büyük uzmanlaşmış beslenme tıbbı uygulaması olan Medicum Hamburg’un tıbbi direktörüdür. Alman Beslenme Tıbbı Doktorları Birliği’nin (BDEM) yönetim kurulu üyesi olarak kendisini beslenme konusunda bilgilendirmeye adamıştır. Özellikle geleneksel tıbbın artık fayda sağlayamadığı insanlara destek olmak istiyor. Burada “The Ultimate Slimming Code” adlı kitabından bir alıntı okuyabilirsiniz.
Adım 2: En önemli beslenme hatalarını belirleyin ve değerlendirin Beslenme günlüğünüzü dört hafta boyunca dikkatlice tuttunuz mu? Harika! Şimdi kilonuzu artırmanıza neden olan en kötü hataları tanımaya çalışın: türe uygun beslenme kurallarına şiddetle aykırı olan alışkanlıklar ve tercihler. Hastalarımın çoğu yaklaşık altı ila sekiz sorunlu modeli tanıyor; en yaygın olarak bunlar:
Aşama 3: Sağlıklı mini alışkanlıklar geliştirin Diyetteki her başarılı değişikliğin ardındaki prensip – bunu yeterince sık tekrarlayamıyorum – şudur: “Yavaş ol!”
O halde yavaş yavaş, azar azar başlayın. Ancak çoğumuz bu standardı kabul etmekte zorlandığımızdan, bunun neden böyle olduğunu kısaca açıklamama izin verin. Diyetini 180 derece değiştirmeye çalışan herkes beynine aşırı yük bindirecektir. Alışkanlıklar çok istikrarlı çünkü otomatik eylemler küçüklerimizin daha az enerjiye mal olmasına ve onların daha verimli çalışmasına olanak tanıyor.
Sabahları uzaktan kumandayla yaptığımız gibi salamlı böreği yağlamasaydık, bunun yerine her zaman kahvaltı seçeneklerini kafamızda gözden geçirseydik, hem zaman sorunu yaşardık, hem de beynimize enerji verirdik. kriz. Bu yüzden aynı anda çok fazla değişmeye çalıştığımızda beynimiz greve gider ve bizi eski alışkanlıklarımıza döndürmek için her şeyi yapar. Bazen davranışsal bağımlılıklar da söz konusudur.
Beslenme hakkında daha fazla bilgi
Ancak beslenme değişikliğine yavaş yavaş yaklaşırsak zihin ve beden arasında böyle bir çatışma ortaya çıkmayacaktır. Sabır aslında sürdürülebilir kilo verme başarısının ön şartıdır. Bu nedenle, öncelikle ortadan kaldırmak istediğiniz iki hatanın her biri için, bu çabanızda size yardımcı olacak iki sağlıklı mini alışkanlığı düşünün.
Aşağıdakiler tekrar geçerlidir: İşkence görmeden uygulayabileceğiniz en muhtemel davranışları seçin. Ve başlangıçta sizin için özellikle önemli olan ve dolayısıyla kimliğinizin bir parçası olan tercihlerinize dokunmadan bırakın. Örneğin, makarnayı seviyorsanız ve şimdi tüm beyaz unlu makarnaları diyetinizden çıkarmaya karar verirseniz, bir sonraki fırsatta bu plandan vazgeçecek ve diyet değişikliğinizi iptal edeceksiniz.
Pratik deneyimim çoğu hastanın kahvaltısını değiştirmeyi kolay bulduğunu gösteriyor. Örneğin, günlük karbonhidrat alımınızı azaltmayı ve daha fazla sebze tüketmeyi planlıyorsanız, bunu uyarlanmış bir sabah yemeğiyle – örneğin genellikle yediğim gibi bir güç kuarkıyla – iyi bir şekilde yapabilirsiniz: Bunu yapmak için 150’yi karıştırıyorum. gram az yağlı kuark ile iki yemek kaşığı yulaf gevreği 100 gram çilek – ve son olarak üstüne bir yemek kaşığı keten tohumu yağı ekleyin. Şimdi bir parça çiğ sebze, büyük bir havuç veya dört turp ve bir domates yerseniz, kahvaltıda tam anlamıyla iki yeni sağlıklı alışkanlık edinmişsiniz demektir! Kuarkı sevmiyor musun? Daha sonra salamlı rulo yerine çırpılmış yumurta ve krem peynirli ve taze lahanalı küçük bir parça tam tahıllı ekmeği deneyin.
Türe uygun beslenme kavramını temel alan sağlıklı mini alışkanlıklar üzerinde bir iki saat düşünürseniz, size eskileri kadar keyif verecek, ama sağlığınız için çok daha iyi olan pek çok şey bulacağınızı garanti ederim. şekil ve sağlık vardır.
İlk yeni alışkanlıkları artık düşünmenize gerek kalmayacak kadar otomatikleştirdikten sonra (bu genellikle yaklaşık bir ay sonra olur), iki tane daha düşünün. Bunlar içselleştirildikten sonra, 2. adımda tanımladığınız hataları düzeltene kadar sonraki ikisiyle ilgilenin! Durum böyleyse, bir sonraki olumsuz yeme alışkanlıklarına değinin ve yeniden sağlıklı mini alışkanlıklar geliştirin… Görüyorsunuz: Diyetinizi değiştirmek uzun vadeli bir projedir, ancak sorumluluğun tamamen sizde olduğu ve favori mutfaklarınız olmadan gitmek zorunda kalmadığınız bir yer. Neyi değiştireceğinize ve bunu nasıl yapacağınıza siz karar verin!
Adım 4: Yeni alışkanlıklar edinirken yiyecekleri doldurmaya odaklanın Diyetinizi değiştirmeye başladığınızda, yaptığınız her şeyde her zaman bir şeyi aklınızda bulundurmalısınız: Yalnızca sizi tok tutanlar uyarlanmış bir diyete sadık kalabilirler. Bu nedenle yeni alışkanlıklarınızı her zaman en sağlıklı dolgu maddeleri etrafında tasarlayın. Makro besinler arasında protein, mikro besinler arasında ise lif yer alır. Ayrıca değerli yağlar gibi tüm sebze türleri de mutlak zayıflama gıdalarıdır. Bu yapboz parçalarından yeni alışkanlıklarınızı bir araya getirmelisiniz.
Araştırmalar şunu biliyor: Yukarıdakilerin tümünü birleştiren herkes hızla doyacak, daha uzun süre tok kalacak ve dolayısıyla daha kolay kilo verecektir. Tek bir kaloriyi bile saymadan.
Aç kalmadan kilo verin
Rehberimiz size kilo vermeyle ilgili 12 gerçeği, diyet yapmadan istediğiniz kiloya nasıl ulaşabileceğinizi ve diyete nasıl sadık kalabileceğinizi gösteriyor.
e-posta
Bölmek
Daha
heyecan
Basmak
Geri bildirim
Hata bildir
Bir Hata mı fark ettiniz?
Lütfen metinde ilgili kelimeleri işaretleyiniz. Sadece iki tıklamayla hatayı editör ekibine bildirebilirsiniz.
Bitkide genetik mühendisliği yok
Ama endişelenmeyin:
Genetik olarak değiştirilmiş
bunlar
Bir olan
Sembolle veya altı çizili olarak işaretlenen bağlantılar bağlı kuruluş bağlantılarıdır. Eğer bu şekilde bir satın alma yapılırsa, bir tane alacağız
komisyon – size hiçbir ek ücret ödemeden! Daha fazla bilgi
“Türe uygun beslenme”nin altı kuralı
- Günde en fazla üç öğün yemek. Daha sık yememeye çalışın; iki öğün yemek daha da iyi olur. Ve: Geceleri yemek yemeye ayırdığınız zamanı mümkün olduğu kadar uzatın.
- Atıştırmalık yapmayın. Obezitenin ana nedenlerinden biri sürekli yemek yemektir. Bu nedenle atıştırmalıkları mümkün olduğunca nadir yiyin. Eğer istek çok fazlaysa: Sert kabuklu yemişler ve çiğ yiyeceklerin kan şekeri üzerinde çok az etkisi vardır.
- Yasak yok. Belirli yiyecekleri indekse koymak onları yalnızca daha çekici hale getirir. Bu nedenle: Her şeye izin verilir – ancak ölçülü olarak.
- Kalorileri saymayın. Besinlerin sadece enerji içeriğine bakarsanız, keten tohumu yağı gibi sağlıklı besinleri masadan kaldırırsınız. Ancak insanlar türe uygun bir diyet uygularsa neredeyse otomatik olarak enerji açığı oluşur. Sebzeler, protein ve sağlıklı yağların kombinasyonu o kadar doyurucudur ki, onu fazla yiyemeyiz.
- Kendi başıma yemek pişiriyorum. Hiç kimse, insanların ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini hazır ürünlerden alamaz. Bu ancak taze ürünlerle başarılabilir. Bu yüzden tahta kaşığa mümkün olduğunca sık ulaşın.
- Yemeklerin tadını çıkarın. Dikkatimiz dağılmadan yemek yemek için masaya oturursak, bu duyusal bir deneyime dönüşür: Ne yediğimizi kaydederiz, doyduğumuzda daha iyi hissederiz ve böylece daha az yiyecekle idare ederiz. Farkındalık, bir bütün olarak yaşam için olduğu kadar iyi beslenme alışkanlıkları için de merkezi bir öneme sahiptir!
Kolon kanseri, Almanya’da kanserden ölümlerin ikinci en yaygın nedenidir. Ancak zamanında alınacak önlemlerle bunun önüne geçilebilir. Haberler Online’daki ücretsiz web seminerinde dahiliye uzmanı ve gastroenterolog Dr. BeHaberlert Birkner’den nasıl önlem alabileceğinizi öğreneceksiniz. ÜCRETSİZ BİLETİNİZİ BURADAN ALIN!
Beslenme kurallarını böyle uygularsınız
Tüm hastalarımın eşit derecede muzdarip olduğu büyük bir sorun var: Türe uygun beslenme kavramı hakkında her şeyi bilseler bile, yine de mutfağa geri dönüyorlar, her şeyi her zamanki gibi yapıyorlar. Bilgiyi uygulamaya koymak büyük bir engeldir. İyi tarafı: Herkes bunun üstesinden gelebilir!
Onlarca yıllık uygulamalı beslenme terapisinden edindiğim tüm tecrübelerimi güncel çalışmalar doğrultusunda kullanarak geliştirdiğim bir başka konseptle: 20:80 prensibi. Bu şu anlama gelir: Mevcut diyetinizin yüzde 80’i aynı kalabilir, yalnızca kalan yüzde 20’nin, ne tür bir diyet yaptığınıza bağlı olarak değişmesi gerekir.
Bu programı türlere uygun beslenmeyi günlük yaşamınıza entegre etmek için kullanırsanız, gerçekten sürdürülebilir bir şekilde kilo verip veremeyeceğiniz ve zayıf kalıp kalamayacağınız konusunda bir daha asla endişelenmenize gerek kalmayacak. Olacaksın!
Kitap ipucu (reklam)
GU-Verlag tarafından yayınlanan Matthias Riedl’in “Nihai zayıflama kodu”
Dört adımda sürdürülebilir bir şekilde kilo verin
Yalnızca dört adım yeterlidir:
Aşama 1: Kapsamlı sorun giderme işlemleri için bir günlük kullanın. Her birimiz farklı yiyoruz; dolayısıyla olumsuz beslenme alışkanlıklarımız ve mutfak tercihlerimiz de kişiden kişiye farklılık gösteriyor. Bu hataları düzeltmek için öncelikle onları takip etmemiz gerekiyor. Bir beslenme günlüğü bu noktada yardımcı olabilir: Dört hafta boyunca tam olarak ne yediğinizi ve içtiğinizi ve bunu hangi durumlarda yaptığınızı yazın. Önemli: Gerçekten dürüst ve tutarlı olun. Yalnızca kapsamlı bir yemek günlüğü, önemli şeylerde kalıcı ayarlamalar yapabilmeniz için ihtiyaç duyduğunuz yeme alışkanlıklarınıza dair içgörülü bir bakış sunacaktır.
Yazar hakkında
Matthias Riedl, beslenme doktoru, diyabet uzmanı ve Almanya’nın en büyük uzmanlaşmış beslenme tıbbı uygulaması olan Medicum Hamburg’un tıbbi direktörüdür. Alman Beslenme Tıbbı Doktorları Birliği’nin (BDEM) yönetim kurulu üyesi olarak kendisini beslenme konusunda bilgilendirmeye adamıştır. Özellikle geleneksel tıbbın artık fayda sağlayamadığı insanlara destek olmak istiyor. Burada “The Ultimate Slimming Code” adlı kitabından bir alıntı okuyabilirsiniz.
Adım 2: En önemli beslenme hatalarını belirleyin ve değerlendirin Beslenme günlüğünüzü dört hafta boyunca dikkatlice tuttunuz mu? Harika! Şimdi kilonuzu artırmanıza neden olan en kötü hataları tanımaya çalışın: türe uygun beslenme kurallarına şiddetle aykırı olan alışkanlıklar ve tercihler. Hastalarımın çoğu yaklaşık altı ila sekiz sorunlu modeli tanıyor; en yaygın olarak bunlar:
- Sebze tüketimi çok azdır.
- Şeker tüketimi günde izin verilen 25 gramı önemli ölçüde aşıyor.
- Diyette izole veya rafine karbonhidratların oranı çok yüksek, tam tahılların oranı ise çok düşük.
- Yemekler çok az protein içeriyor.
- Hazır ürünler ve fast foodlar genellikle tabağa çıkıyor.
- Menüde baklagiller yok denecek kadar az.
- Et ve sosis tüketimi oldukça fazla.
- Masada çok az değerli yağ var.
- Sıvı alımı çok düşük.
Aşama 3: Sağlıklı mini alışkanlıklar geliştirin Diyetteki her başarılı değişikliğin ardındaki prensip – bunu yeterince sık tekrarlayamıyorum – şudur: “Yavaş ol!”
O halde yavaş yavaş, azar azar başlayın. Ancak çoğumuz bu standardı kabul etmekte zorlandığımızdan, bunun neden böyle olduğunu kısaca açıklamama izin verin. Diyetini 180 derece değiştirmeye çalışan herkes beynine aşırı yük bindirecektir. Alışkanlıklar çok istikrarlı çünkü otomatik eylemler küçüklerimizin daha az enerjiye mal olmasına ve onların daha verimli çalışmasına olanak tanıyor.
Sabahları uzaktan kumandayla yaptığımız gibi salamlı böreği yağlamasaydık, bunun yerine her zaman kahvaltı seçeneklerini kafamızda gözden geçirseydik, hem zaman sorunu yaşardık, hem de beynimize enerji verirdik. kriz. Bu yüzden aynı anda çok fazla değişmeye çalıştığımızda beynimiz greve gider ve bizi eski alışkanlıklarımıza döndürmek için her şeyi yapar. Bazen davranışsal bağımlılıklar da söz konusudur.
Beslenme hakkında daha fazla bilgi
Ancak beslenme değişikliğine yavaş yavaş yaklaşırsak zihin ve beden arasında böyle bir çatışma ortaya çıkmayacaktır. Sabır aslında sürdürülebilir kilo verme başarısının ön şartıdır. Bu nedenle, öncelikle ortadan kaldırmak istediğiniz iki hatanın her biri için, bu çabanızda size yardımcı olacak iki sağlıklı mini alışkanlığı düşünün.
Aşağıdakiler tekrar geçerlidir: İşkence görmeden uygulayabileceğiniz en muhtemel davranışları seçin. Ve başlangıçta sizin için özellikle önemli olan ve dolayısıyla kimliğinizin bir parçası olan tercihlerinize dokunmadan bırakın. Örneğin, makarnayı seviyorsanız ve şimdi tüm beyaz unlu makarnaları diyetinizden çıkarmaya karar verirseniz, bir sonraki fırsatta bu plandan vazgeçecek ve diyet değişikliğinizi iptal edeceksiniz.
Pratik deneyimim çoğu hastanın kahvaltısını değiştirmeyi kolay bulduğunu gösteriyor. Örneğin, günlük karbonhidrat alımınızı azaltmayı ve daha fazla sebze tüketmeyi planlıyorsanız, bunu uyarlanmış bir sabah yemeğiyle – örneğin genellikle yediğim gibi bir güç kuarkıyla – iyi bir şekilde yapabilirsiniz: Bunu yapmak için 150’yi karıştırıyorum. gram az yağlı kuark ile iki yemek kaşığı yulaf gevreği 100 gram çilek – ve son olarak üstüne bir yemek kaşığı keten tohumu yağı ekleyin. Şimdi bir parça çiğ sebze, büyük bir havuç veya dört turp ve bir domates yerseniz, kahvaltıda tam anlamıyla iki yeni sağlıklı alışkanlık edinmişsiniz demektir! Kuarkı sevmiyor musun? Daha sonra salamlı rulo yerine çırpılmış yumurta ve krem peynirli ve taze lahanalı küçük bir parça tam tahıllı ekmeği deneyin.
Türe uygun beslenme kavramını temel alan sağlıklı mini alışkanlıklar üzerinde bir iki saat düşünürseniz, size eskileri kadar keyif verecek, ama sağlığınız için çok daha iyi olan pek çok şey bulacağınızı garanti ederim. şekil ve sağlık vardır.
İlk yeni alışkanlıkları artık düşünmenize gerek kalmayacak kadar otomatikleştirdikten sonra (bu genellikle yaklaşık bir ay sonra olur), iki tane daha düşünün. Bunlar içselleştirildikten sonra, 2. adımda tanımladığınız hataları düzeltene kadar sonraki ikisiyle ilgilenin! Durum böyleyse, bir sonraki olumsuz yeme alışkanlıklarına değinin ve yeniden sağlıklı mini alışkanlıklar geliştirin… Görüyorsunuz: Diyetinizi değiştirmek uzun vadeli bir projedir, ancak sorumluluğun tamamen sizde olduğu ve favori mutfaklarınız olmadan gitmek zorunda kalmadığınız bir yer. Neyi değiştireceğinize ve bunu nasıl yapacağınıza siz karar verin!
Adım 4: Yeni alışkanlıklar edinirken yiyecekleri doldurmaya odaklanın Diyetinizi değiştirmeye başladığınızda, yaptığınız her şeyde her zaman bir şeyi aklınızda bulundurmalısınız: Yalnızca sizi tok tutanlar uyarlanmış bir diyete sadık kalabilirler. Bu nedenle yeni alışkanlıklarınızı her zaman en sağlıklı dolgu maddeleri etrafında tasarlayın. Makro besinler arasında protein, mikro besinler arasında ise lif yer alır. Ayrıca değerli yağlar gibi tüm sebze türleri de mutlak zayıflama gıdalarıdır. Bu yapboz parçalarından yeni alışkanlıklarınızı bir araya getirmelisiniz.
Araştırmalar şunu biliyor: Yukarıdakilerin tümünü birleştiren herkes hızla doyacak, daha uzun süre tok kalacak ve dolayısıyla daha kolay kilo verecektir. Tek bir kaloriyi bile saymadan.
Aç kalmadan kilo verin
Rehberimiz size kilo vermeyle ilgili 12 gerçeği, diyet yapmadan istediğiniz kiloya nasıl ulaşabileceğinizi ve diyete nasıl sadık kalabileceğinizi gösteriyor.