Sarr
Active member
Barbunya Pilaki Tanımı İçin Materyaller
- 2 bardak çiğ barbunya
- 1 adet havuç
- Zeytinyağı
- 1 adet soğan
- Maydanoz-dereotu
- Soğanı küp küp doğrayıp tencereye alalım zeytinyağında kavuralım, 2 yemek kaşığı salça ekleyelim.
- Havucu küp küp kesip ekleyelim bir iki çevirdikten daha sonra da barbunyayı ekleyelim.
- Tencerenin kapağı kapalı bir kaç dakike pişirelim ve üzerine 2 bardak soğuk su ekleyelim.
- İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz ben kimyon-karabiber ve tuz ekledim.
- Piştikten ve soğuduktan daha sonra üzerine limon sıkıp maydanoz/dereotu döküp servis edelim. Afiyet olsun!.