Akdeniz diyeti

[onurnisan]

Akdeniz diyeti en sağlıklı beslenme modellerinin içinde gösterilmektedir.

Akdeniz diyeti ekseriyetle Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerin klâsik beslenme formudur.

Birfazlaca çalışma Akdeniz diyetini sağlıklı beslenmenin bir örneği olarak kabul etmiş ve çeşitli
kronik hastalıkların riskini azalttığını ve hayat kalitesini arttırdığını belirtmiştir.
????Akdeniz diyetinde genel olarak vurgulanan zerzevat, meyve ,tam tahılların, kurubaklagillerin ve orta
öğünlerde sert kabuklu kuru yemişlerin (ceviz, çiğ badem, çiğ fındık gibi) daha fazla tüketilmesi;
zeytinyağının temel yağ kaynağı olarak kullanılması ve tüketiminin fazla olması; orta seviyede
balık, yarım yağlı süt ürünleri(başlıca yoğurt ve peynir), yumurta ve kümes hayvanı tüketimi ve
düşük sıklıkta kırmızı et tüketimidir.

Tek bir Akdeniz diyeti olmadığı vurgulanmalıdır, her ülkenin kendi kültürüne uygun olarak
temel bir içerik etrafında çeşitlilik mevcuttur.

Tereyağı, margarin, şeker, şekerli içecekler, salam, sosis, sucuk üzere besinler tüketilmemelidir.
????yararları:

Alzheimer hastalığından korur, depresyona ve Parkinson hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Kansere karsı hami tesir gösterir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kalp krizi riskini azaltır.

Tip-2 diyabete karşı hamidir.
????Tabi ki, bir daha de porsiyona dikkat etmeniz gerekiyor. Şunu unutmayın kilo almanıza niye olan
şey, tükettiğiniz besinden fazla büyük porsiyonlarda tüketiliyor olmasıdır.