Afyon Yöresi Göce Yuvalağı

[Sarr]

Afyon Yöresi Göce Yuvalağı Tanımı İçin Gereçler

Köftesi için :

• 1 su bardağı göce
• 1 su bardağı köftelik buğday
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Islanmak için az ölçüde su
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un

Suyu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Göz sonucu sıcak su

Üzeri için:

• Yoğurt

Afyon Yöresi Göce Yuvalağı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yoğurma kabına 1 bardak göce, 1 bardak köftelik buğday, 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı kuru nane ekleyin.
2. Islatmak için az ölçüde su kullanarak bu karışımın yumuşamasını bekleyin.
3. Bir yandan ise üzerine 1 orta uzunluk soğan rendeleyip, 1 adet yumurta kırın.
4. 2 yemek kaşığı un ekleyip yoğurun.
5. Hazırlanan göce ortasından minik kesim alarak avucunuzu suyla ıslatıp minik köfteler hazırlayın.
6. Köfteler hazırlanırken tencereyi ocağa alıp içine 1 kaşık salça ile sıvı yağı ekleyin.
7. Üzerine göz sonucu sıcak su ekleyip, kısık ateşte özdeşleşene kadar kaynamaya bırakın.
8. Hazırlanan göce yuvarlaklarını içine atarak 20 dk kadar kısık ateşte kaynatın.
9. Üzerine yoğurt ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. .

Afyon Yöresi Göce Yuvalağı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı