Sarr
Active member
Acı Biberli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo haşlanmış nohut
- 1 orta uzunluk soğan
- Kurutulmuş acı biber
- 1 adet et bulyon
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- Evvelden haşlanmış ve dondurucuya kaldırdığım nohutu kullandım.
- birinci vakit içinderda zeytinyağ ve soğanı kavuralım.
- Nohutu da tenceyere koyarak 3-5 dk kavurmaya devam edelim.
- Baharatları da ekleyerek üzerini geçecek kadar sıcak su ek edelim.
- Et bulyonu suda eriterek kullandım.
- Suyu ekledikten 5 dk daha sonra biberleri de ekleyerek 40 dk kadar kapağı kapalı pişmeye bırakalım.Afiyet olsun ????.